IL PACCO “da su a su”

Il pacco “VIVA la carne” euro 45,00 per porzione

Antipasto di testina di maiale con insalatina, sottaceti e sedano

Lasagna con ragù di agnello e crema di topinambur

Maiale di mora romagnola presidio slow food con verdure alle erbe al forno

Mousse di limone di Amalfi

Il pacco “VIVA il pesce” euro 58,00 per porzione

Baccalà mantecato con crostini e confettura di cipolla

Tartare di ricciola con guacamole, burrata e pomodorini, croccante di carasau e citronette

Ragù di tonno con pomodorini datterini, cipolla, olive taggiasche e capperi con mezzi paccheri di lino Arte e Senatore Cappelli

Mousse di nocciola

Il pacco famiglia “VIVA la lentezza” euro 65,00 per pacco

Bitto della Valtellina (200 gr) con confettura di cipolla VIVA (100 gr)

Baccalà mantecato con crostini (200 gr)

Vellutata di broccoli (3 porzioni)

Crema di patate, zenzero e lime (2 porzioni)

Vellutata di ceci e rosmarino (2 porzioni)

Gazpacho (3 porzioni)

Crostata con marmellata di frutti rossi (600 gr circa)

VIVA il sugo Cacio & Pepe con 7 varietà di pepi dal mondo (2 porzioni)

VIVA l’antico ragù napoletano (450 gr – 3 porzioni)

VIVA crema spalmabile al gianduia (220 gr)

Il pacco “VIVA le conserve” euro 40,00 per pacco

VIVA l’antico ragù napoletano (450 gr – 3 porzioni)

VIVA il grande ragù alla genovese (450 gr – 3 porzioni)

VIVA i sottaceti (650 gr)

VIVA il sugo Cacio & Pepe con 7 varietà di pepi dal mondo

Il pacco “VIVA le creme golose” euro 30,00 per pacco

VIVA crema spalmabile al cioccolato e arachidi (220 gr)

VIVA crema spalmabile al gianduia (220 gr)

VIVA crema spalmabile al pistacchio (220 gr)

VIVA crema spalmabile alla mandorla e vaniglia (220 gr)

 “VIVA i nostri piatti”

Vitello tonnato (400 gr – 2 porzioni) euro 22,00

Ragù di seppia con nero di seppia e pistacchio di Bronte con spaghettone Verrigni (2 porzioni – 350 gr) euro 24,00

Maiale di mora romagnola presidio slow food con crema di patate al lime e verdure alle erbe al forno (500 gr – 2 porzioni) euro 28,00

Calamaro ripieno di verdure di stagione e gamberi su purea di patate all’olio (2 porzioni – 400 gr) euro 30,00

Sugo alla pescatora con linguine pastificio Verrigni (3 porzioni – 350 gr) euro 25,00

Zuppa di pesce con pomodorini datterini, pescato del giorno, molluschi e frutti di mare (2 porzioni – 800 gr) euro 50,00

Polpo con fagiolini, patate, basilico e olive taggiasche (2 porzioni – 500 gr) euro 25,00

Polpo del Mediterraneo cotto a bassa temperatura (ideale per insalata di polpo e patate o polpo alla griglia) (600 gr) euro 32,00

Tataki di ricciola all’aceto balsamico di Modena con gazpacho e stracciatella (2 porzioni – 500 gr) euro 30,00

Zuppa di calamari e porri con provola affumicata con mezze maniche Arte (2 porzioni) euro 23,00

LE DOLCEZZE

Torta di rose (650 gr circa) euro 15,00

Crostata ai frutti rossi (700 gr circa) euro 18,00

Torta caprese (550 gr circa) euro 16,00

Pastiera napoletana (1 kg circa) euro 32,00  

Viva il tris di marmellate: fragole, lamponi e frutti rossi euro 22,00

Profiteroles (700 gr circa) euro 20,00

VIVA LA CANTINA!

IL BAROLO Barolo Rocca dei Manzoni 2015 euro 70,00                  

IL BIANCO FERMO Collio DOC Tenuta RoncAlto Ribolla Gialla 2018 Livon euro 27,00                       

IL ROSSO Montepulciano d’Abruzzo Cascina del Colle euro 20,00                             

LE BOLLICINE Opera Franciacorta Brut Le Marchesine euro 22,00                             

LO CHAMPAGNE Bollinger Special Cuvée euro 80,00      

Ordina entro il 22 maggio (solo su Milano)
Consegna euro 5,00

Le consegne saranno effettuate il 22 e 23 maggio dalle 9 alle 18.

Alcuni piatti sono da riscaldare o da cuocere,

informazioni dettagliate all’interno del pacco.

I prodotti in vaso cottura hanno una durata di 10-15 gg (3 gg una volta aperti e conservati in frigorifero)

VIVA, A CASA VOSTRA!