TIM BUTLER

DOMENICA 27.10.19

RISTORANTE EAT ME – BANGKOK, THAILANDIA

A 14 anni, il primo lavoro come lavapiatti in un piccolo ristorante italiano di Portland, la sua città. A 21 è già executive pastry chef a New York City. Nel 2007, si aggiudica il titolo di New York Rising Star Chef. Nel 2009 sbarca a Bangkok e nel 2010 è executive chef di Eat Me. Per sei anni di seguito porta il suo ristorante tra i 50 migliori ristoranti asiatici del mondo.

Nella sua carriera è stato al fianco di Marcus Sammuelson, Michael Cimarusti, Daniel Bouloud. È stato chocolatier, ha scritto libri di ricette, ha fondato e gestito la sua compagnia di catering, ma il luogo che preferisce è sempre la cucina.

Il 27 ottobre la nostra brigata è pronta a farsi travolgere dall’energia e dalla genialità di Tim Butler. E sappiamo già che sarà INCREDIBLE VIVA!